Sudah bukan hal yang asing lagi bahwa wortel merupakan sayuran yang memiliki kekayaan vitamin dan zat yang penting untuk tubuh sembilaners. Meski demikian, sayur kesukaan kelinci ini juga mesti dicarikan cara untuk mengkonsumsinya agar bukan hanya mendapatkan manfaatnya tetapi juga dapat menikmatinya di lidah sembilaners.
Berikut sembilan manfaat wortel :
1. Meningkatkan Kesehatan mata
Dikutip dari hellosehat.com, kesehatan mata sangat erat dengan antioksidan yang terkandung di dalam wortel. Rutin mengonsumsi wortel yang kaya akan vitamin A, lutein, zeaxanthin dapat menurunkan risiko terkena berbagai penyakit mata, seperti rabun senja (buta malam hari), katarak, dan degenerasi makula. Saat Anda mengonsumsi wortel yang mengandung betakaroten, tubuh akan mengubah betakaroten tersebut menjadi vitamin A dalam bentuk retinol. Retinol ini dapat ditemukan dalam sel-sel mata yang disebut dengan sel batang.
2. Menghindari resiko stroke
wortel yang sembilaners konsumsi paling sedikit lima kali setiap minggu dapat menurunkan risiko terkena stroke sebesar 68 persen. Bagi yang sudah telanjur terserang stroke, vitamin A dapat mencegah kematian atau cacat pascastroke. Seperti diketahui, dalam setiap 100 gram wortel diketahui mengandung 12.000 S.I vitamin A, demikian dilansir dari republika.co.id.
3. Memperkecil resiko kanker
Wortel juga mengandung beta karoten, yakni molekul antioksidan yang dapat menjaga membran sel dari toksin dan dapat memperlambat perkembangan sel kanker. vitamin dan fitokimia yang terkandung juga mampu melawan kanker payudara, esofagus (tenggorokan), lambung, faring dan laring. selain itu wortel juga mampu melawan kanker serviks karena antioksidan dapat melawan HPV (human papilloma virus) yang menjadi penyebab.
4. Menekan resiko penyakit jantung
Mengonsumsi wortel selama tiga minggu juga menekan resiko penyakit jantung sekitar 22 persen, dengan cara beta karoten yang diubah (konversi) menjadi vitamin A di dalam tubuh. Menurut hasil penelitian di University of Illinois, hal tersebut bisa mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam darah. Konversi itu juga menghadang meluasnya aterosklerosis yaitu penumpukan kolesterol dan lemak di dalam arteri.
5. Meningkatkan imun
Teraturlah mengkonsumsi jus wortel, karena vitamin A dan C yang terkandung merupakan antioksidan yang dapat melindungi sistim imun dari kerusakan radikal bebas. Jus wortel juga sarat akan vitamin B6 yang dibutuhkan untuk respons kekebalan tubuh yang optimal. Studi menunjukkan, jika vitamin-vitamin ini dapat tercukupi dalam tubuh maka sistem imun akan lebih prima.
6. Membersihkan organ ginjal
Ginjal berfungsi untuk memfilter dan membuang sampah yang ada dalam tubuh seperti racun, urea dan garam yang berlebih.
Urea yang sudah terkumpul di dalam tubuh akan dibawa oleh darah menuju ginjal dan untuk kemudian dibuang. apa yang akan terjadi jika ginjal tidak berfungsi ? racun akan menumpuk dalam darah. wortel merupakan salah satu minuman yang berfungsi membersihkan ginjal. Kaya akan kandungan serat dan juga karoten, wortel dapat membantu tubuh mengusir kanker, membuang racun, serta logam berat. Serat didalam wortel akan bertindak mengumpulkan toksin dan membuangnya dari dalam tubuh.
7. Menjaga kesehatan kulit
Selain manfaat yang telah disebutkan diatas, wortel juga berfungsi untuk kecantikan wajah, diantaranya :
- mencerahkan kulit.
Vitamin C dalam wortel yang dipercaya mampu mencerahkan kulit (glowing). Sembilaners dapat menggunakan wortel untuk masker wajah secara rutin atau dari dalam dengan cara mengonsumsinya.
- Mengencangkan Kulit
Kekencangan kulit wajah sangat dipengaruhi oleh usia. Zat kolagen berperan penting memelihara kekencangan dan kekenyalan kulit. Kolagen di dalam tubuh sangat dipengaruhi oleh vitamin C yang salah satunya didapat dari mengkonsumsi wortel.
Baca Juga: Manfaat pepaya bagi tubuh kita
- Menyamarkan Flek Hitam
Untuk menyamarkan flek hitam di wajah, Gunakan campuran jus wortel, minyak zaitun, dan madu yang dijadikan masker pada wajah secara merata. Setelah itu biarkan selama 25 menit dan cuci wajah dengan air hangat hingga bersih.
- Mengatasi Kulit Berminyak dan Kering
Sembilaners yang memiliki kulit berminyak tentu masalah kulit yang sering dialami yaitu berminyak dan pori-pori kulit yang besar. Wortel secara alamiah dapat mengatur kadar minyak pada kulit untuk meminimize munculnya jerawat. kulit sembilaners akan menjadi lembut terawat secara alami baik kulit berminyak dan kulit kering.
Mentimun dan wortel juga dapat dicampur untuk dibuat masker untuk mengatasi kulit kering sebagai anti penuaan dini.
8. Sebagai Penetral keasaman darah
Tingginya kandungan potasium didalam wortel disinyalir dapat menetralkan keasaman darah, hal ini tentu saja sangan baik bagi pada pecandu alkohol, rokok dan obat-obatan.
9. Menyuburkan sistem reproduksi
Seperti kita ketahui daun wortel mengandung zat paspirine yang salah satu manfaatnya merangsang kelenjar pituitary, yaitu kelenjar di otak yang memerintahkan untuk melepaskan hormon seks.
Selain itu, zat yang ada pada wortel dapat memacu fungsi kelenjar endoktrin, khususnya kelenjar kelamin dan kelenjar adrenalin , serta sistem reproduksi yang makin subur.
Gambar : https://www.pexels.com/kindelmedia