Akar buah bit (beet root) memiliki banyak manfaat untuk tubuh, memiliki kandungan zat gizi yang baik untuk kesehatan, ini khasiat beetroot serta alasan mengapa akar umbi-umbian ini banyak diburu :
- Anti Oksidan
Salah satu khasiat dari beetroot adalah tingginya antioksidan yang gunanya untuk menangkal radikal bebas di dalam tubuh. Zat antioksidan dalam beetroot juga menjaga tubuh dari berbagai penyakit berbahaya. Jika Sembilaners menderita atau kekurangan sel darah merah (anemia), cobalah mengkonsumsi buah bit secara rutin dalam bentuk jus. Meminum jus satu gelas sehari (ukuran 250 ml) sangat baik agar menambah kadar hemoglobin karena tingginya kandungan zat besi dalam bit.
2. Detoksifikasi racun di tubuh
Secara alami tubuh manusia punya kemampuan detoksifikasi atau membuang racun, yakni pada organ hati (liver), ginjal, kulit, dan paru-paru. Namun dengan mengkonsumsi beetroot secara berkala, proses detoksifikasi racun dalam tubuh jadi semakin sempurna.
3. Mencegah anemia
Beet root ternyata juga bermanfaat untuk mencegah anemia. Tingginya zat besi, asam folat, serta vitamin C yang terkandung meningkatkan kadar hemoglobin.
Anemia adalah penyakit kekurangan sel darah merah, basanya dialami oleh wanita dan ibu hamil. Oleh karena itu, dianjurkan kepada para penderita anemia dan ibu hamil, untuk mengkonsumsi buah bit secara teratur untuk pembentukan sel darah merah.
BERAGAM TOTE BAG MENARIK, CHECK YA SIS…
4. Mengontrol Tekanan Darah
Penyakit darah tinggi menimbulkan risiko serius, seperti gagal jantung dan stroke. Hal tersebut dapat dihindari dengan berolahraga teratur dan mengkonsumsi makanan bergizi, salah satunya beetroot. Selain bagian umbinya,untuk mencegah darah tinggi serta penyakit jantung, konsumsilah juga bagian daunnya (selain dari umbinya) karena mengandung zat nitrat yang baik. Mengolah buat bit sangat dianjurkan dalam bentuk jus karena akan lebih terasa manfaatnya jika dikonsumsi dalam keadaan mentah.
5. Mencegah pikun
Zat nitrit dalam bit juga mampu memperbaiki aliran darah dan oksigen ke berbagai organ tubuh, termasuk otak. Selain itu, baik juga untuk mencegah gejala pikun. Inilah sebabnya mengapa bit baik dikonsumsi untuk lansia.
6. Mengendalikan kadar gula darah
Senyawa kimia di dalam beetroot dapat mengendalikan kadar glukosa dan insulin dalam tubuh. Untuk itu bit sangat disarankan dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain itu, bit mengandung antioksidan asam alpha-lipoic yang diduga dapat mencegah kerusakan sel dan memperbaiki saraf yang rusak pada penderita diabetes
7. Mengatasi peradangan dalam tubuh
Peradangan merupakan respons alami tubuh untuk melawan benda asing. Namun, peradangan yang berlangsung lama atau kronis bisa menyebabkan kerusakan pembuluh darah dan jaringan tubuh.
Nah, untuk mencegahnya, Anda bisa mengonsumsi buah bit secara rutin. Berbagai kandungan nutrisi di dalam buah bit diketahui dapat mengatasi peradangan dan mencegah kerusakan yang dapat terjadi.
8. Mencegah kanker
Dari hasil pengujian laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak bit mampu menekan pertumbuhan sel kanker, hal tersebut berasal dari betasianin dan antioksidan yang terkandung di dalam buah bit.
9. Mendukung kerja saraf dan otot
Untuk mencegah kram otot dan kelelahan, bit yang kaya akan kalium dapat membantu saraf dan otot tubuh berfungsi dengan baik.
Sumber : dari berbagai sumber
Sumber : pexels.com